-
美しき酒責め!高山流水はおもてなしか拷問か?
旅ネタミャオ族拦路酒攔路酒苗族貴州省郎徳酒高山流水黔東南 -
香辣天下!唐辛子の聖地、貴州省遵義の「CCC」へ赤い突撃
旅ネタ唐辛子虾子蝦子貴州料理貴州省貴州食材贵州辣椒遵义遵義 -
ぴゅるぴゅるつるん!貴州の朝ごはんは米粉(ミーフェン)からはじめよう
旅ネタroundtableミーシェンミーフェンライスヌードル米粉米線貴州グルメ貴州料理貴州省黔菜 -
スパイス大作戦 in 貴州 2020スライドショー|臭豆腐と納豆の罠/唐辛子が燃える時
イベントroundtableスライドショートウチラウンドテーブル唐辛子大方豆豉豆豉火鍋貴州料理貴州省遵義黔菜黔西 -
おいしいってなんだっけ?発酵蕨が超絶匂う腌湯(アンタン)
旅ネタroundtableyantangアンタンラウンドテーブル火鍋発酵発酵蕨発酵蕨鍋腌汤腌湯蕨貴州グルメ貴州料理貴州火鍋貴州省 -
たった1回で虜になる牛鍋、牛瘪(ニウビエ)。
旅ネタroundtableニウビエニュウビエラウンドテーブル侗族火鍋牛牛瘪百草湯肇興貴州グルメ貴州料理貴州火鍋貴州省 -
ラーメンと豚汁を、貴州の豆豉(とうち)風味にしよう。
クッキングroundtableトウチラーメンラウンドテーブル中華三昧味噌汁火鍋納豆豆豉豚汁貴州グルメ貴州料理貴州省 -
発酵トマトを鍋にする。貴州、魅惑の紅酸湯(ホンスゥァンタン)
旅ネタroundtableラウンドテーブル火鍋発酵発酵トマト紅酸紅酸湯红酸貴州グルメ貴州料理貴州火鍋貴州省酸汤鱼酸湯魚鍋 -
貴州の豆豉(とうち)は干し納豆である。
旅ネタroundtableトウチラウンドテーブル干豆豉火鍋発酵納豆豆豉貴州グルメ貴州料理貴州省 -
胃袋目線で中華圏を旅しよう。
旅ネタroundtableラウンドテーブル貴州グルメ貴州料理貴州省雲南料理雲南省