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貴州紅酸湯の会〈2023冬〉発酵トマトで味覚の世界を旅しよう！ ニューヒナベパラダイス at 水道ギャラリー
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貴州紅酸湯の会－発酵トマトで味覚の世界を旅しよう！ ニューヒナベパラダイス2022夏 at 水道ギャラリー
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貴州の木姜子（ムージャンズ）、台湾の馬告（マーガオ）。
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発酵トマトを鍋にする。貴州、魅惑の紅酸湯（ホンスゥァンタン）
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